소소한 일상/사부작 요리

두부요리 두부 카레조림 황금레시피 두부조림 만드는법 간단 반찬만들기 [Braised Tofu Curry Recipe]

달려라신 2023. 2. 7. 10:22
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카레 어울리는 반찬
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안녕하세요!
오늘은 아이들이 좋아하는
영양가득한 별미반찬
두부와 카레가 만나는
두부 카레조림을
만들어보았습니다!



 


두부조림을 더 맛있게 만드는법
특별한 카레요리 만들기~
아이들이 잘 먹는 반찬
두부 카레조림 황금레시피를
지금부터 알려드릴게요~





💡

두부 카레조림 레시피를

영상으로 보고 싶으신 분은

글 하단 아래에서 참고해 주세요.

Please refer to the recipe video for

braised tofu curry

at the end of the blog post.

 

 

 

 

 


🌿재료🌿

 

두부 300g (1모)

양파 1/4개

파 1/4개 (녹색부분 사용)

홍고추 1/2개 (없어도 가능)

다진 마늘 0.25T

카레가루 3T

간장 0.5T

고추장 0.25T

올리고당 0.5T

후춧가루 조금

물 100ml


 

 

 

 

 

✦ 먼저 두부는 먹기 좋게 잘라주세요.

 

 

 

 

 

✦ 그다음, 키친차월에 올려놓고

물기를 제거해 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 양파는 채 썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 파는 송송 썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 홍고추도 송송 썰어주세요.

 

 

 

 

 

 

✦ 두부 카레조림 양념 소스만들기

다진마늘 0.25T + 카레가루 3T + 간장 0.5T

+ 올리고당 0.5T + 후춧가루 조금

+ 고추장 0.25T + 물 100ml

골고루 잘 섞어 주세요.

 

🔸짜게 드시는 분은 간장 1T를 추가하세요.

 

 

 

 

 

 

 

✦ 소스에 양파를 넣고 잘 섞어 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 달군 팬에 기름을 두르고

두부를 넣은다음

 

 

 

 

 

 두부를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요.

(중약불)

 

 

 

 

 

✦ 두부가 노릇하게 익으면 카레소스를 넣고

 

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✦ 홍고추를 뿌려준 뒤

 

 

 

 

 

 뚜껑을 덮은 후 졸여주세요.

(중약불)

 

 

 

 

 

✦ 소스가 잘 졸여졌으면

마지막으로 파를 뿌려주면 완성이에요.

 

 


\^O^/

 

 

 

 

 


𖤐 영양 가득한 별미 반찬

두부 카레 조림~

 

 

 

 

 

 

𖤐 두부를 밥에 올려 먹거나

덮밥처럼 비벼 먹으면

맛있는 한 끼 식사가 완성 돼요~

 

 

 

 

 

 

𖤐 두부와 카레가 어우러져서

맛있는 두부 카레 요리

밥 반찬에 너무 좋은 

두부 카레조림  황금레시피로

꼭 한 번 만들어 드세요💛

 

 

💡두부 카레조림 레시피와 요리과정이

더 궁금하신 분은

아래 영상을 참고해 주세요🔅

 

Please refer to the video for the

recipe for braised tofu curry.

 

https://youtu.be/dLBGysu4FCw

 

 

 

- 오늘하루도 '부지런하게' -

 

 

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