돼지고기 김치찜
간단하게 만드는법
[편스토랑 김치찜 레시피]
편스토랑에서 어남선생님(류수영님)의
돼지고기 김치찜이 맛있다고 하여
저도 한번 만들어봤는데
정말 간단하고 매우 쉽더라구요!
맛도 최고!
^O^
모르시는 분들을 위해서
편스토랑 김치찜 레시피 공유해볼게요!
기본재료🌿
신김치 500g
돼지고기 500g
양파 1/2개 (없어도 가능)
대파 1개
멸치액젓 2T
간장 1T
스테비아 0.25T
(대체:설탕0.5T 스테비아X2배)
물 1리터
식용유 조금
통마늘 10개
다진마늘 1T
✔ 먼저 양파를 두툼하게 썰어주세요.
✔ 대파는 10cm정도 사이즈로 썰어주세요.
✔ 달군 냄비에 기름을 두르고
✔ 돼지고기를 통째로 넣고
✔ 소금 1꼬집을 넣은 후
✔ 양쪽 모두 구워주세요.
✔ 신김치를 포기째로 올려주고
국물이 있다면 함께 넣어주세요.
✔ 물 1리터를 넣어주고
✔ 대파를 올리고 양파,통마늘을 넣어주세요.
✔ 그다음, 멸치액젓 2T, 간장 1T,
스테비아 0.25T(설탕0.5T)를 넣어주세요.
✔ 이제 뚜껑을 덮고 50분 정도 중불로 끓여주세요.
✔ 50분 후 다진마늘 1T를 넣고
✔ 다시 뚜껑을 덮고 5분 정도 더 끓여주면~
짜~잔!!
✔ 요렇게 완성이 됩니다~
다시 보니까 또 먹고 싶네요~ㅎㅎ
꼬르륵~배고푸당~~헤헷^^;;
✔ 이제 고기를 먹기 좋게 썰어주세요.
✔ 돼지고기가 아주 잘 익었어요~
윤기가 촤르르~~
딱 좋아!
✔ 접시에 돼지고기와 김치,파를 담아주면
돼지고기 김치찜 완성!
후훗~^O^
이제 맛을 봐야 겠죵?
✔ 잘 익은 김치에 고기를 올린 다음
그 위에 파를 얹어 먹으면~
박수가 절로 나오는~
완전~꿀맛!!!
＼^O^／
편스토랑 돼지고기 김치찜 레시피로
간단하게 만들어서
즐거운 한끼 꼭 드셔보세요💛
🍀돼지고기 김치찜 요리 방법이
더 궁금하신 분은
아래 영상을 참고해 주세요🍴
- 오늘하루도 '부지런하게' -
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