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potato chips recipe
안녕하세요!
오늘은 맛있는 간식~
집에서 만드는 홈메이드 간식~
수제 감자칩을 만들어보았습니다!
에어프라이어 요리로
쉽고 간단하게
감자칩을 만들 수 있어요~
노오븐, 에어프라이어로
간단하게 만드는
수제 감자칩 레시피를
지금부터 알려드릴게요!
💡
수제 감자칩 레시피를
영상으로 보고 싶으신 분은
글 하단 아래에서 참고해 주세요.
please refer to the recipe video for
handmade potato chips
at the end of the blog post.
🌿재료🌿
감자 2개
올리브유 2T
(대체:아무오일가능)
소금 조금
후춧가루 조금
파슬리 조금
(없어도 가능)
✦ 먼저 감자 껍질을 제거해주세요.
✦ 감자를 사과 깍듯이 2mm 정도 두께로
돌려가며 깎아주세요.
🔸무리해서 길게 깎지 않아도 돼요~ 손조심!
✦ 깎은 감자는 찬물에 10분 정도 담궈주세요.
🔸전분을 제거해 줘야 더 바삭 해져요.
✦ 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
✦ 다시 키친타월을 이용해 물기를 제거해 주세요.
✦ 물기가 제거된 감자에 올리브유를
앞뒤로 발라주세요.
✦ 소금을 뿌리고, 후춧가루도 뿌려주세요.
🔸소금과 후춧가루는 기호에 따라 양을 가감해 주세요.
✦ 감자를 뒤집어서 다시 한번 뿌려주세요.
✦ 소금조금,후추조금
✦ 에어프라이어 용기에 감자를 넣은 후
✦ 180도에 5분 먼저 돌려주세요.
🔸에어프라이어 성능에 따라 온도와 시간을 가감해주세요.
✦ 안 익은 감자부분을 확인한 뒤
자리를 옮겨주고 다시 익혀주세요.
🔸저는 추가로 10분 돌렸어요.(총15분)
🔸얇은 감자는 탈수도 있으니 중간 중간 확인해 주세요.
✦ 드디어 감자칩이 익었어요~
✦ 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려주면 완성이에요~
＼^O^／
𖤐 수제라서 바삭 하기도 하고
쫄깃한 맛 모두 느낄 수 있어 좋아요!
𖤐 입이 심심할때 간식으로 먹기 좋고
맥주 안주로도 딱이에요!
초간단 에어프라이어 요리~
자꾸 손이가는 수제 감자칩 레시피로
꼭 한번 만들어 드세요💛
💡수제 감자칩 레시피와 요리과정이
더 궁금하신 분은
아래 영상을 참고해 주세요🔅
please refer the video for the
potato chips recipe
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