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밑반찬 황금레시피
braised radish with quail eggs
안녕하세요!
오늘은 밥도둑 반찬~
메추리알과 무를 함께 먹는
메추리알 무조림을
만들어 보았습니다.
재료도 간단해서
뚝딱 만드는 맛있는 밑반찬요리~
따뜻한 밥에 얹어 먹으면 너무 맛있는
메추리알 무조림 황금레시피를
지금부터 쉽고 간단하게
알려드릴게요!
💡
메추리알 무조림 레시피를
영상으로 보고 싶으신 분은
글 하단 아래에서 참고해 주세요.
Please refer to the recipe video for
braised radish with quail eggs
at the end of the blog post.
🌿재료🌿
메추리알 30알
무 300g
식용유 1T
다진 마늘 1T
간장 8T
멸치액젓 1T
올리고당 3T
물 200ml
후춧가루 조금
검은깨 조금
*대체:아무 깨 가능
✦ 먼저 무를 작은 깍두기 모양으로
썰어주세요.
✦ 달군 팬에 기름을 두르고
✦ 마늘 1T를 넣고
✦ 1분 정도 볶아주세요.(중불)
✦ 그다음 메추리알 넣고
✦ 간장 8T
멸치액젓 1T
올리고당 3T
물 200ml
넣은 후 끓여주세요.(강불)
✦ 물이 끓어오르면 뚜껑을덮고
10분 정도 졸여주세요.(중불)
✦ 뚜껑을 열고 양념이 자작할 때까지
✦ 골고루 섞어주세요.
✦ 양념이 자작해면 불을 끄고
✦ 후춧가루 조금
깨를 넣고
✦ 잘 섞어주면 완성이에요~
＼^O^／
𖤐 메추리알과 무에 양념이
골고루 잘 베었죠?
𖤐 저는 메추리알도 맛있지만
부드러운 무가 더 맛있었어요 :D
𖤐 한끼 뚝딱!
맛있는 메추리알 무조림 황금레시피로
꼭 한 번 만들어 드세요💛
💡메추리알 무조림 레시피와
요리과정이 더 궁금하신 분은
아래 영상을 참고해 주세요🔅
Please refer to the video for the
braised radish with quail eggs recipe.
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