안녕하세요! 겨울간식으로 고구마를 많이 먹고 있는데요! 고구마를 에어프라이기로 구워먹기도 하고 찜기에 쪄먹기도 하는데 이것도 지겨울때가 있어서 이번에는 고구마말랭이를 만들어보았어요. 예전에 식품건조기가 없을때는 그냥 고구마를 찜기에 찐후에 자연건조를 해서 말려먹었었는데요. 지금은 식품건조기가 있으니까 편하게 만들어 먹을 수 있어요 고구마말랭이만드는 과정은 어렵지 않아서 쉽게 따라 할 수 있으니까요 천천히 따라해 보세요! 먼저, 메인재료가 있어야겠죠? 고구마를 준비합니다. 고구마는 호박고구마, 밤고구마 또 다른 종의 고구마가 많잖아요~ 저희집엔 밤고구마가 있어서 밤고구마말랭이를 만들거에요. 고구마를 깨끗히 닦아준뒤, 껍질을 벗겨주지만, 저는 평상시에도 고구마 껍질에 영양분이 많아서 고구마 껍질 벗기는건 패..
