쌈무 만들기 깻잎쌈무 무쌈 만드는 방법 고기먹을때 필수 요리 레시피[ Pickled Perilla Leaf Radish Recipe]

 

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pickled perilla leaf radish

 

 

 

 

 

안녕하세요!

오늘은 고기먹을 때 필수인

깻잎쌈무를

만들어 보았습니다.

 

 

 

 

 

고기랑 같이 먹으면

고기가 순삭하는

맛있는 깻잎쌈무 무쌈 요리~

 

 

 

 

 

깻잎쌈무 만드는방법

무쌈 만드는 초간단 레시피를

지금부터 알려드릴게요~

 

 

 

 

 

💡

깻잎쌈무 레시피를

영상으로 보고 싶으신 분은

글 하단 아래에서 참고해 주세요.

Please refer to the recipe video for

pickled perilla leaf radish

at the end of the blog post

 

 

 

 

---

🌿재료🌿

 

무 300g

깻잎 30장

 

 

식초 16T(240ml)

스테비아 8T

(설탕16T: 스테비아 X2배)

소금 0.5T

물 240ml

청양고추 1/4개

홍고추 1/2개

---

 

 

 

 

 

✦ 무는 얇게 슬라이스 해주세요.

 

🔸최대한 얇게 슬라이스 해주세요.

🔸채칼을 이용하면 편해요.

 

 

 

 

 

✦ 깻잎은 줄기만 제거해 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 청양고추는 얇게 송송 썰어 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 홍고추는 얇게 어슷썰기 해 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 단촛물 만들기

볼에 식초 16T(240ml)

스테비아 8T(설탕16T)

소금 0.5T

물 240ml

넣고 잘 저어주세요.

 

🔸끓이지 않으니까 양념 알갱이가

안보일때까지 잘 저어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

✦ 먼저 무와 깻잎을 교차로 쌓아 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 이렇게 쌓아주면 돼요.

 

 

 

 

 

✦ 용기에 무와 깻잎을 넣어 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 그 위에 청양고추, 홍고추를

넣어 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 마지막에 단촛물을 부어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 냉장고에 보관하고

1~2일 숙성한 뒤 꺼내서 드시면 돼요.

 

 

반응형

 

 

 

✦ 2일뒤~

 

 

 

✦ 깻잎쌈무가 잘 숙성이 되었어요!

 

 

 

＼^O^／

 

 

 

 

 

 

𖤐 잘 숙성된 깻잎쌈무 위에

바로 구운 고기를 얹어서 먹으면

고기가 순삭~

정말 맛있어요 :D

 

 

 

 

 

 

𖤐 고기 먹을때

모두가 좋아하는 쌈무요리~

간단하고 쉬운 깻잎쌈무 무쌈 레시피로

꼭 한 번 만들어 드세요💛

 

 

 

 

 

 

💡깻잎쌈무 레시피와

요리과정이 더 궁금하신 분은

아래 영상을 참고해 주세요🔅

 

Please refer to the video for the

pickled perilla leaf radish recipe.

 

https://youtu.be/9pEpOndoILY

 

 

- 오늘하루도 '부지런하게' -

 

 

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