소불고기 양념 황금레시피 불고기 만드는법 우삼겹 요리 반찬 만들기 [Beef Bulgogi Recipe]

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안녕하세요!

오늘은 맛있는 소불고기를

만들어 보았습니다.

 

 

 

 

소불고기 양념 쉽게 만들어서

다양한 요리로 활용해보세요!

 

 

 

 

소고기 우삽겹으로 만든

소불고기 만드는법!

맛있는 불고기 반찬 황금레시피를

지금부터 알려드릴게요!

 

 

 

 

💡

소불고기 레시피를

영상으로 보고 싶으신 분은

글 하단 아래에서 참고해 주세요.

Please refer to the recipe video for

beef bulgogi

at the end of the blog post.

 

 

 

 

 

---

🌿재료🌿

 

소고기(우삼겹) 1000g

대파 2개

양파 2개

당근 1/2개

홍고추 1개

(없어도 가능)

스테비아 2T

*설탕4T(스테비아X2배)

물엿 2T

다진 마늘 2T

간장 10T

후춧가루 0.5T

참기름 2T

사과 1/2개

(없어도 가능)

---

 

 

 

 

 

✦ 먼저 양파는 믹서기에 갈기 좋게

잘라주세요.

 

 

 

 

 

✦ 사과도 믹서기에 갈기 좋게

잘라주세요.

 

 

 

 

 

✦ 믹서기에 양파와 사과를 넣고

물을 조금 넣은 다음

 

 

 

 

 

✦ 곱게 갈아주세요.

 

 

 

 

 

✦ 고기는 먹기 좋은 크기로

잘라주세요.

 

🔸소불고기용으로 사면 좋아요.

 

 

 

 

 

✦ 큰 볼에 소고기를 넣고

믹서기에 갈은 양파&사과,

간장 10T, 스테비아 2T(설탕 4T),

 

 

 

 

 

 

 

✦ 물엿 2T, 다진마늘 2T,

참기름 2T, 후춧가루 조금 넣고

 

 

 

 

 

✦ 버무려 주세요.

 

 

 

 

 

🔸고기는 20분 정도 재워 두세요.

 

 

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✦ 양파는 채 썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 당근도 채 썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 대파는 5cm 정도 사이즈로

썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 홍고추는 어슷 썰기 해 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 달군 팬에 고기를 넣고

먼저 볶아주세요.

(중불)

 

 

 

 

 

✦ 고기가 살짝 익으면

채소를 넣고 볶아주세요.

(중불 또는 강불)

 

 

 

 

 

✦ 채소는 완전히 익히지 않고

숨이 죽을 정도만 되면 완성이에요.

 

 

 

＼^O^／

 

 

 

 

 

 

𖤐 남은 소불고기는 며칠 뒤에 먹으려고

이렇게 소분했어요~

 

소불고기 먹을때

당면이나 떡국떡을 넣어 먹으면

맛있어요!

 

 

 

 

 

 

𖤐 다양하게 활용 가능한 맛있는

기본 소불고기 황금레시피로

꼭 한 번 만들어 드세요💛

 

 

 

 

 

 

💡 소불고기 레시피와 요리과정이

더 궁금하신 분은

아래 영상을 참고해 주세요🔅

 

Please refer to the video for the

beef bulgogi recipe.

 

https://youtu.be/_1Y6muyhR2E

 

 

- 오늘하루도 '부지런하게' -

 

 

 

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