어묵 콩나물 볶음 맛있게 만드는법 어묵볶음 황금레시피 반찬 만들기 [Fish Cake and Bean Sprouts Stir-Fry Recipe]

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안녕하세요!

오늘은 어묵볶음에 콩나물을 추가한

맛있는 밥반찬

어묵 콩나물 볶음을

만들어 보았습니다.

 

 

 

 

 

어묵볶음이 10배 맛있게 만드는비법!

간단하고 쉬워서

뚝딱 만드는 밥반찬 요리~

맛있는 어묵 콩나물 볶음 황금레시피를

지금부터 알려드릴게요!

 

 

 

 

 

💡

어묵 콩나물 볶음 레시피를

영상으로 보고 싶으신 분은

글 하단 아래에서 참고해 주세요.

Please refer to the recipe video for

fish cake and bean sprouts stir-fry

at the end of the blog post.

 

 

 

 

 

---

🌿재료🌿

 

어묵 3장 230g

콩나물 180g

 

 

양파 1/4개

청고추 2개

(대체:청피망)

식용유 1T

고춧가루 1T

고추장 1T

간장 1T

올리고당 1T

굴소스 0.5T

깨 조금

---

 

 

 

 

 

✦ 먼저 어묵을 먹기 좋은 크기로

썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 뜨거운 물에 어묵을 한번

제거해 주세요.

 

 

 

 

 

✦ 데친 어묵은 체에 밭쳐

물기를 제거해 주세요.

 

🔸어묵에 기름기를 한번 제거해 줘요.

 

 

 

 

 

 

 

✦ 양파는 어묵 길이로 2cm 두께로

썰어주세요.

 

 

 

 

 

✦ 청고추도 1cm 두께 사이즈로

썰어주세요.

 

🔸씨가 많으면 제거해 주는게 좋아요

 

 

 

 

 

 

✦ 씻은 콩나물은 반으로 잘라주세요.

 

 

 

 

 

✦ 양념장 만들기

고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 1T,

올리고당 1T, 굴소스 0.5T넣고

잘 섞어주세요.

 

 

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✦ 달군 팬에 기름을 두르고

양파를 넣고 볶아주세요.

(중불)

 

 

 

 

 

✦ 양파가 어느 정도 볶아지면

어묵을 넣고 볶아주세요.

(중불)

 

 

 

 

 

✦ 어묵을 살짝 볶은 상태에서

양념장을 넣고

골고루 섞어주세요.

(중불)

 

 

 

 

 

✦ 어묵에 양념이 잘 배었으면

 

 

 

 

 

✦ 청고추, 콩나물을 넣고

콩나물 숨이 살짝 줄을 때까지만

볶아주면 완성이에요.

(강불 > 중불)

 

 

 

 

 

🔸콩나물 숨이 죽지 않게 볶아야

아삭해서 맛있어요~

 

 

 

＼^O^／

 

 

 

 

 

 

𖤐 부드러운 어묵과

아삭한 콩나물 조화가

너무 잘 어울리는

어묵 콩나물 볶음~

 

🔸먹기 전에 깨를 솔솔 뿌려주세요~

 

 

 

 

 

 

𖤐 어묵볶음이 10배 맛있는

밥반찬 어묵 콩나물 볶음 황금레시피로

꼭 한 번 만들어 드세요💛

 

 

💡어묵 콩나물 볶음 레시피와

요리과정이 더 궁금하신 분은

아래 영상을 참고해 주세요🔅

 

Please refer to the video for the

fish cake and bean sprouts stir-fry recipe.

 

https://youtu.be/P5feg0p8qTc

 

- 오늘하루도 '부지런하게' -

 

 

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